Site internet de la Ville d'Hermanville-sur-mer

MENU : La culture est dans l'assiette


Pour ce premier trimestre de la saison culturelle 2017/2018 nous vous avons concocté une programmation autour de l'art et de la cuisine. Les ingrédients sont simples :
- Un soupçon de conférences
- Une pincée de cours de cuisine
- 100 g de dégustation
- Le zeste d'une exposition
- Le tout parsemé de deux spectacles...

Et si l'art était dans l'assiette ?


Le chef vous propose :

Cours de cuisine avec Stéphane - Participation libre
"Le champignon dans tous ses états"
Lundi 6 novembre - 18h30 - cuisine de l'école d'Hermanville sur Mer.
Inscription obligatoire avant le 30 octobre.
Stéphane SERIZAY, cuisinier et gérant du Temps d'un bistrot à Caen, nous apprend à cuisiner un "légume" de saison... le champignon !
Durée du cours : 2h00.

Atelier-conférence, D. Lecoeur

"La cuisine normande dans une ferme avant 1900"
Mercredi 15 novembre - 18h30 - Médiathèque d'Hermanville sur Mer
Inscription obligatoire avant le 9 novembre.
Venez, écoutez, faites, dégustez... Voilà ce que nous propose David Lecoeur avec son atelier conférence... Au programme : fromage, flambage et cocktail : du 100 % normand !

Spectacle - 7€ - 11 €
Shakespeare vient dîner ! Barbaque compagnie
Mercredi 29 novembre - 18h30 - Place de la Liberté Hermanville-sur-Mer
Inscription obligatoire avant le 30 octobre.
On vous emmène au Sablier à Ifs voir Shakespeare vient dîner ! Trois classiques shakespeariens, trois lieux, trois plats, une table et une comédienne !

Conférence-dégustation, P. Moussaoui

La cuisine antique comme levier d'innovation culinaire
Des préoccupations très contemporaines, telles le bien être, l'environnement, l'économie collaborative, la mondialisation des échanges, le rapport à l'autre trouvent des réponses dans l'Antiquité.
& Vernissage de l'exposition : "La cuisine n'est pas un art, c'est l'art qui est une cuisine"
"...ocres/cacao, ces rouges/coulis de fruits, ces indigos/sucres, ces jaunes/miel, jusqu'aux dorures, il me semble pouvoir les goûter tant ils ressemblent à ce que je dépose sur mes tableaux..." Pierre Moussaoui.
Jeudi 30 novembre - 18h30 - Médiathèque d'Hermanville sur Mer.
Inscription obligatoire avant le 23 novembre.

Spectacle - 5 € - 7 €
Cènes de Famille, Cie PMVV le grain de sable

Samedi 2 décembre - 20h30 - Salle mobile d'Hermanville sur Mer
Une lecture spectacle théâtro-culinaire... Souvenir d'enfance d'un gourmet normand où les madeleines s'appellent tripes, bouchées à la reine, camembert et calvados.

Cours de cuisine, Chef surprise !
"Le colombo de Poulet"

Samedi 16 décembre - 10h00 - cuisine de l'école d'Hermanville sur Mer
Inscription obligatoire avant le 8 décembre.
Suivez-nous sur Facebook et le site internet de la mairie pour tenter de deviner qui est le chef surprise !
Durée du cours : 2h30.



Ce programme ne vous met-il pas l'eau à la bouche ?

Pour les cours de cuisine du 6 novembre et du 16 décembre venez avec vos ustensiles de cuisine ! Fouet, couteaux, spatules...
Pour l'occasion, la médiathèque d'Hermanville sur Mer sera généreusement garnie de livre de cuisine.
Contact médiathèque : 02.31.36.18.05.